1988年，中国与乌拉圭建交。迄今35载，两国关系深入佳境。 

2018年，乌拉圭参与共建“一带一路”，成为首个参与“一带一路”的南方共同市场成员国和首批参与的拉美国家。也是自当年开始，6届以来，乌拉圭从未缺席进博会，这个素有“南美明珠”美称的国度出品的牛羊肉、宝石、羊毛等产品通过进博会的平台拉近了与中国消费者的距离。乌拉圭30%以上的出口面向中国，尤其是该国加入“一带一路”倡议以来，两国贸易额的增长屡创新高。

第六届进博会期间，我们在地处绿地全球商品贸易港二层的乌拉圭国家馆访问该国驻华大使费尔南多·卢格里斯（Fernando Lugris）先生，从经贸、外交、风俗等角度，微观中乌之间35年来积累的善缘与实绩。

经贸，于细微处见真章，高屋建瓴惠泽商众。

中国是乌拉圭最重要的贸易伙伴之一。2022年初，中国-乌拉圭海关AEO（authorized economic operator, 是世界各国海关对高信用企业的统称）互认，为中乌经贸合作发展注入了新动能。

大使先生告诉我们，2022年中乌双边贸易额超过74亿美元，与建交之初相比，两国之间的贸易体量已经有了60倍的增长，石破天惊。而在2015年至2022年7年间，两国往来频繁，民间交流有声有色，贸易体量翻倍。过去十年，中国是乌拉圭产品的最大出口国。

持续的经贸往来和健康增长的进出口量，是两国政府和民众关系的重要支柱。基于这点，两国在寻求不断拓展合作领域，比如运动、学术、留学和交换生项目，更好的局面逐一浮现。贸易是当之无愧的粘合剂、加速器。

中国经济的蓬勃活力直接赋能中乌关系尤其是经贸领域的节节攀升。建交35年来，中乌经贸合作从建交时主要依靠羊毛贸易，到今天中国已经连续十年保持乌拉圭牛肉、大豆、纸浆、羊毛的最大出口市场地位。

资源禀赋上的差异性正好契合了经贸关系的互补性，并成为合作的催化剂。来自地球另一端的商品，在中国不断为更广阔的人群所认知。

尽管人口只有300余万，乌拉圭的物产精致而博富。在面积约130平方米的第六届进博会展台，乌拉圭将足球、紫水晶、羊毛制品等各种吸睛的展品置于中心位置。

说起乌拉圭特产，Lugris大使告诉我们，每年进博会上，肉类、乳制品、葡萄酒、羊毛工艺品都是最受欢迎的产品：“每一年，我们的食品展柜前，都会大排长龙。”

乌拉圭农牧业在国民经济中占据重要地位。肉类、羊毛、皮革等传统产品占出口总额的23%。牛羊肉是中国消费者最熟悉的乌拉圭产品。他希望本国最优质的传统农产品能够通过B端（to business）和C端（to customer）以更精美的形式呈现给中国消费者。乌拉圭牛羊肉以其鲜美的质地和口感，既可以作为一场宴饮的主菜，占据C位；也适宜搭配其他菜色，成就别致风味。如果能够搭配更加适合中国人口味的烹饪方法，经由大厨之手，乌拉圭出品的牛羊肉将成为国人餐桌上的常客。

乌拉圭肉类以草饲饲养为主，适合健康饮食。从养殖到餐桌，高质量的肉产品完美展现了“天然至上”的特色。数据统计显示，截至2023年5月中旬，乌拉圭出口的肉类产品达528,586吨，累计出口额为21.67亿美元，同比上涨53.7%。其中，中国进口的乌拉圭肉类产品总值高达12.28亿美元，为乌拉圭肉类第一出口国。该国会加快将更丰富的肉类产品出口至中国。

进博会场之外，大使先生还向我们隆重推荐乌拉圭出口商协会（Unión de Exportadores del Uruguay）牵头在绿地全球商品贸易港落位的乌拉圭国家馆。这座场馆仿佛是进博会永不落幕的延伸，向消费者展示乌拉圭高品质的出口产品与服务以及当地优质的营商与投资环境。在这里，纵览地球另一端的生活方式，如其slogan—— 【探索乌拉圭的一切】

大使坦言，他希望更多中国游客实地体验乌拉圭。在特产之外，通过旅游，深度了解这个盛产钻石、玛瑙的国度。同时，他提到了向外推介乌拉圭国家形象的机构Uruguay XXI（乌拉圭21），在不远的将来，这个机构的计划是向中国展示乌拉圭的多样性。

中国是全球经济复苏的重要引擎：“向中国全方位推介我们的产品和服务，对于乌拉圭举国都有重要意义，”Lugris 先生直言。

互信，精诚所至，金石为开。

潮平两岸阔。两国交流的着眼点，在经贸之外，亦有外交。2023是有特殊意义的一年。这一年不仅是中乌建交35周年，还是共建“一带一路”倡议提出10周年。

在采访中，大使先生多次强调”pillar”（支柱）一词——

两国虽然地处遥远，建交以来的关系是健康而富有前瞻性的，乌拉圭与中国之间没有任何债务问题。中乌之间相交、合作的基础在于政治互信，35年来培养的全面外交关系是稳定、牢固、坚实的。在Lugris先生看来，第六届进博会后，两国元首启动的国事访问能够逐步推动双方合作领域进一步扩展，并迈向新高度。而这一切，来自政治互信和经贸两大支柱。35年如琢如磨，合抱之木，生于毫末。

虽然两国当下经贸关系的重点仍然在牛羊肉等传统农产品，但是各方都深信，中乌之间的贸易模式可以逐步创新。虽然两国生产方式和贸易规则不同，但是障碍和壁垒将被一一跨越，除了产品之外，还有旅游和服务这片广阔天地。100亿美元的贸易额，也许只是一个“小目标”，大使笑言。

Lugris大使告诉我们，外国产品从进口，至宣传，到被消费者熟知是一个需要时间酝酿的过程，其中亦非常需要中国政策的辅助。从他本人，到驻沪总领事及经济参赞等，乌拉圭的每一位官员都愿意支持此后愈加频繁深入的经贸和人文活动，以及在乌拉圭国家馆的“上新”。

在采访之中，我们能够感受到这位热衷云南菜、湖南菜的大使先生对于上海和中国的熟稔和亲善：“对比2022年的特殊情况，很高兴看到第六届进博会重归常态，很高兴看到上海重拾活力，很高兴看到中国繁荣依旧。这对包括乌拉圭在内的全球社会都很关键。”

行稳致远，历久弥新。经历时光沉淀，中乌两国的经贸往来将从餐桌延伸至户外。作为拉美地区人均GDP最高的中等发达国家，乌拉圭尚有很多惊喜等待中国消费者。2030百年世界杯之际，作为开赛联合主办国之一的乌拉圭，会在绿茵场内外迎来更多的中国面孔。